Bio Prášek z nepraženého kakaa 150g

Bio Prášek z nepraženého kakaa 150g (z44303) od www.prozdravi.cz

Bio Prášek z nepraženého kakaa 150g

Číslo produktu: z44303
Cena 62,00 Kč

KOUPIT

Popis:

Jemně mletý nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů. Kakaovník pochází z Amazonie a archeologické nálezy naznačují, že kakao se na území dnešního Ekvádoru používalo již před 5000 lety. I když světové produkci nyní vévodí Afrika, Ekvádor je stále častěji cílovou destinací výrobců gurmánských čokolád. Místní druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou lehce kořeněnou chutí a vůní s nižší hořkostí. Naše kakao je vykupováno přímo od farmářů z několika oblastí, a proto se může lehce měnit jeho barva a chuť. Na rozdíl od běžného kakaového prášku nejsou boby upraženy, ale po fermentaci, sušení a očištění jsou rovnou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek. Ten používáme stejně jako běžné kakao z pražených bobů na vaření, pečení a k přípravě horkých nápojů. Je vhodný i do raw kuchyně. Složení:
prášek z nepražených kakaových bobů se sníženým obsahem tuku.
Obsah kakaového másla nejméně 10 %Obsah:
150g
Země původu:

Ekvádor Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1409k J/339 kcal Tuky 11g z toho nasycené mastné kyseliny 6,9g Sacharidy 14,5g z toho cukry 0,3g Vláknina 34,7g Bílkoviny 28,1 g Sůl <0,1g

Diskuze a zkušenosti s produktem Bio Prášek z nepraženého kakaa 150g v komentářích.